Menù / BIRRE IN BOTTIGLIA
FLEA SUPERNOVA 33cl - lattina
IMPERIAL RED ALE
Birra cruda non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia.
alc. 6,9%
Artigianale Umbra
Birra cruda non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia.
alc. 6,9%
Artigianale Umbra
Quantità max disponibile:
3
FLEA ECLISSE 33cl - lattina
INDIA PALE ALE
Birra cruda non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia.
alc. 6,6%
Artigianale Umbra
Birra cruda non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia.
alc. 6,6%
Artigianale Umbra
Quantità max disponibile:
5
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MARIALTI DARK SIDE
Dark Side è una Black IPA, una birra complessa e interessante dalla gradazione medio/alta (7%vol), prodotta con malti tipici delle birre stout ed una estrema, quasi esagerata luppolatura sia in amaro che in aroma.
Il risultato è una birra dal colore nero intenso con una schiuma color caffè latte compatta e persistente. I piacevoli sentori di caffè e liquirizia conferiti dal mix di malti si fondono con il gusto resinoso ed erbaceo dei luppoli creando una birra che stupisce per freschezza e bevibilità, mentre l’elevato grado d’amaro (IBU80) al gusto è ben bilanciato dalla dolcezza dei malti.
E’ una birra assolutamente da provare!
Il risultato è una birra dal colore nero intenso con una schiuma color caffè latte compatta e persistente. I piacevoli sentori di caffè e liquirizia conferiti dal mix di malti si fondono con il gusto resinoso ed erbaceo dei luppoli creando una birra che stupisce per freschezza e bevibilità, mentre l’elevato grado d’amaro (IBU80) al gusto è ben bilanciato dalla dolcezza dei malti.
E’ una birra assolutamente da provare!
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MARIALTI ANTIKA
Antika è una birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologici, ha un corpo leggero, un grado alcolico basso e una luppolatura gentile.
Sono stati utilizzati due diversi tipi di grani antichi, uno tenero il Maiorca ed uno duro il Perciasacchi, che donano alla birra una nota leggermente acidula che si fonde con la dolcezza del malto d’ orzo in una bevuta piacevolmente delicata e rinfrescante.
Oltre a caratterizzare il gusto in maniera significativa i grani antichi, mai modificati geneticamente, man- tengono inalterate le proprietà nutritive garantendo un prodotto ancora più sano e genuino!
Sono stati utilizzati due diversi tipi di grani antichi, uno tenero il Maiorca ed uno duro il Perciasacchi, che donano alla birra una nota leggermente acidula che si fonde con la dolcezza del malto d’ orzo in una bevuta piacevolmente delicata e rinfrescante.
Oltre a caratterizzare il gusto in maniera significativa i grani antichi, mai modificati geneticamente, man- tengono inalterate le proprietà nutritive garantendo un prodotto ancora più sano e genuino!
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MARIALTI LIBERAMENTE
Liberamente è una birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologici e canapa. Partendo dalla ottima base di partenza garantita dalla qualità di Antika, abbiamo realizzato Liberamente!
La sua gradazione più marcata e l’infusione di oli essenziali di canapa, una parte in cottura ed una parte in dry hopping, ti catapultano in un viaggio sensoriale quasi mistico, un’esperienza assolutamente unica. Il dosaggio equilibrato della canapa dona alla birra una bevuta piacevole, mai sgarbata. Elegante come un vestito nunziale, Liberamente racchiude in se tutte le caratteristiche organolettiche della canapa, pianta dalle proprietà miracolose e leggendarie.
La sua gradazione più marcata e l’infusione di oli essenziali di canapa, una parte in cottura ed una parte in dry hopping, ti catapultano in un viaggio sensoriale quasi mistico, un’esperienza assolutamente unica. Il dosaggio equilibrato della canapa dona alla birra una bevuta piacevole, mai sgarbata. Elegante come un vestito nunziale, Liberamente racchiude in se tutte le caratteristiche organolettiche della canapa, pianta dalle proprietà miracolose e leggendarie.
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MARIALTI NINIK
Ispirata alle Blance, Ninik è una birra fresca e profumata in cui il frumento dona una colorazione giallo opalescente e una leggera nota acidula, aromatizzata con bacche di coriandolo e scorze d’arancia e limone che le donano un gusto delicatamente speziato.
L’ abbondante schiuma non troppo persistente, la delicata luppolatura e quindi un amaro quasi impercettibile rendono la bevuta veramente piacevole in ogni momento, dal carattere femminile e la gradazione leggera, Ninik è la birra perfetta per rinfrescare i caldi e afosi pomeriggi estivi!
L’ abbondante schiuma non troppo persistente, la delicata luppolatura e quindi un amaro quasi impercettibile rendono la bevuta veramente piacevole in ogni momento, dal carattere femminile e la gradazione leggera, Ninik è la birra perfetta per rinfrescare i caldi e afosi pomeriggi estivi!
Quantità max disponibile:
1
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MARIALTI TORTUGA
Tortuga, ispirata alle American Pale Ale ha un colore ambrato con una schiuma fine, compatta e persistente quasi cremosa. Grazie al generoso dry hop (luppolatura a freddo) che estrae solo gli oli essenziali dei luppoli, Tortuga ha inizialmente un’aroma fortemente agrumato ed esotico che poi, man mano che la birra prende aria e si apre, evolve in note resinose ed erbacee. Il gusto è pieno e rotondo con un finale amaro, non astringente, lungo e piacevole.
Grazie alla bassa gradazione, ai suoi profumi e al gusto fresco la tentazione è quella di berne una dietro l’altra!
Grazie alla bassa gradazione, ai suoi profumi e al gusto fresco la tentazione è quella di berne una dietro l’altra!
COLLESI BIONDA 75 cl
La birra artigianale italiana più premiata al mondo!!!
Quantità max disponibile:
4
COLLESI ROSSA 75 cl
La birra artigianale italiana più premiata al mondo!!!
Quantità max disponibile:
1
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